Schlagwort-Archive: Esskulturen weltweit

Chinesische Feiertage und Spezialitäten:
Mondfest und Mondkuchen 2014

Das Mondfest, auch Mittherbstfest (Zhōngqiūjié 中秋节) genannt, wird nach dem traditionellen chinesischen Kalender immer am 15. Tag des 8. Mondmonats gefeiert. Dieser fällt in diesem Jahr auf Montag, den 8. September. Wieso und wie feiert man in Asien das Mittherbstfest?

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Chinesen in Deutschland:
Hoffnung und Hühnerfüße in der Mensa

Oft hört man Chinesen über das Essen in Deutschland klagen. Es sei zu salzig, zu grob, zu einfach. Vergleicht man die deutsche und die chinesische Küche, erscheint letztere tatsächlich vielfältiger zu sein. Mit deutschen Mensen muss man Chinesen dann erst recht … Weiterlesen

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Kulturschock Japan:
7 Besonderheiten im Alltag

Japan verfügt über eine große Anziehungskraft bis nach Europa. Die Atom-Katastrophe hat daran nichts geändert, die japanische Gelassenheit im Umgang damit hat Japans Mythos teils noch verstärkt. Zahlreiche Märchen kursieren über den japanischen Alltag für Ausländer – wir haben sieben … Weiterlesen

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Wie Sie Ihre Geschäftsbeziehung mit Frankreich ruinieren: 10 Tipps

In der Reihe “Weltblick” auf dem ICC-Portal schauen wir über den deutsch-chinesischen Tellerrand hinaus. Frankreich-Expertin Anna Kauert hat bereits den viel gelesenen Artikel über die französische Esskultur beigesteuert. In diesem Beitrag erklärt sie, wie man sich im Geschäftsleben (nicht) gegenüber … Weiterlesen

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Ist Chinas Kultur eine Esskultur?
Oder: Essen Chinesen wirklich alles?

„In China dreht sich alles ums Essen!“ Das hört man immer wieder. Aber stimmt das wirklich? Schaut man sich die chinesische Sprache an, dann bestätigt sich dieser Eindruck. Essen hier, Essen da, Essen überall. Überzeugen Sie sich selbst…

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